unsere Speisekarte

 

Öffnungs- und Küchenzeiten:                                           

täglich ab 11 Uhr geöffnet

 Montag Ruhetag

- - - - - - - - - - - - - - - - 

Tisch-Reservierungen:

dringend empfohlen                             bitte telefonisch                                               (in der Zeit von 11 bis 20 Uhr)                unter  04372 - 727 

 

 bitte beachten:                                           keine Kartenzahlung möglich !!!

---------------------------------------------------

Speisekarte 

Diese Preisliste ist gültig ab dem 01.12.2022.

Alle vorherigen Preislisten verlieren hiermit ihre Gültigkeit.

  Das Schnitzelhaus

Wenkendorfer Strand

Navi: Teichhof

 

 

Vorsuppen & Vorspeisen

 

  1. Hühnersuppe mit Einlage^C    4,50 €

 

2. Französische Zwiebelsuppe

     mit Croûtons ^A,F,G & Käse ^G

     überbacken                                6,50 €

3.  Tomatencreme-Suppe^G          5,50 €

 56.  1 geb. Camembert ^G,AAnanas,

        Preiselbeeren, Butter ^G und

        Toast ^{A, F, G}                              7,00 €

115.  1 Matjes-Filet^D  nach Holsteiner

       Art, mit Hausfrauensauce^G auf

       gebuttertem^G Vollkornbrot^A    8,00 €

 

 

Unsere Vitamin–Ecke: = frische Salate

     mit hauseigenem Senf-Dressing ^J

          und Baguette ^A

 

 29.  Beisalat^J Eisberg,Gurke.Tomate

             (ohne Baguette)                             4,00 €

30.   kleiner gemischter

         Salat der Saison^J                 6,50 €

31.   großer gem. Salat

        der Saison^J                             8,50 €

                                Extra:

 30./31. a. mit warmem Stremel-

                    Lachs^D                            6,50 €

30./31. b. mit griech. Feta ^G       5,00 €

30./31. c. mit griech. Feta ^G,

                  schwarzen Oliven⁸, 

                  Peperoncini³ (mild)     6,50 €

                               

Bratkartoffeln mit….

unsere Bratkartoffeln werden mit Speck & Zwiebeln gemacht

 

 60.  Bratkartoffeln mit Speck ^{2, 3, I, J}  

         und 3 Spiegeleiern ^C          10,50 €

 

 61.   Bratkartoffeln ohne Speck

          und 3 Spiegeleiern            10,50 €

 

 

102. Neptunpfanne   Shrimps ^1,B

         in Schnittlauch – Rührei ^C,

         + einem Hauch Knoblauch

         & Bratkartoffeln ^{2, 3, I, J}         14,50 €

  

Zusatzstoffe:               Allergene:

  1 mit Farbstoff                            A Glutenhaltige Getreide

  2 mit Konservierungsstoff          B Krebstiere

  3 mit Antioxidationsmittel          C Eier

  4 mit Geschmacksverstärker     D Fische

  8 geschwärzt                              E Erdnüsse

10 mit Süßungsmittel                 F Sojabohnen

11 coffeinhaltig                              G Milch

                                              H Schalenfrüchte

                                              I Sellerie

                                              J Senf

                                              K Sesamsamen

                                              L Sulfite

                                              M Lupinen

                                              N Weichtiere

 

 

Unsere Beilagen :

43. Kroketten^A,C,G                     3,50 €  

44. Rösti                                        3,50 €

 

45. Pommes Frites                        3,50 €

46. Kartoffelsalat^{1,2, 3, C}

      (hausgemacht)                       4,50 €

47. Bratkartoffeln ^{I, J, 2, 3}               5,50 €

 

Für den kleinen Appetit

 

bitte gesondert bestellen: je 70 Cent   

Mayonnaise ^{C, J, 2, 10}  oder   Ketchup ^I

 

 

48. Currywurst ^{3, A, I, J}                     

       mit Pommes                           8,00 €

 

49. Bratwurst ^{3, I, J} (Thüringer)     

       mit Pommes                           6,00 €

 

50. Currywurst ^{3, I, J}  (Thür.)          

       mit Pommes                           7,00 €

 

51.  Jäger-Bratwurst ^{3, I, J}  (Thür.)

       mit Champignon-Sauce

       und Pommes                          7,50 €

 

52.  Zigeuner-Bratwurst ^{3, I, J}  (Thür.)

       mit Puszta-Sauce und Pommes

                                                          7,50 €

 

53.  Zwiebel-Bratwurst ^{3, I, J}  (Thür.)

       mit Zwiebel-Sauce und Pommes

                                                          7,50 €

 

55.  2 Frankfurter Würstchen ^{2, 3, G, I, J}

       mit Pommes                          8,50 €

 

 

57.   2 gebackene Camembert ^A,G

        Ananas, Preiselbeeren,

 

        Butter ^G & Toast ^{A, F, G}    12,00 €

 

58.  3 Kartoffeltaschen mit

        Frischkäse ^G    gefüllt,

        an Salat ^J                                   10,00 € 

 

 

59.  Chicken Nugget ^{A, C}

       inkl. Pommes,süßsaurer Sauce

         ^{A,C,F,G,I,J,N,2,3} und Mayo ^A,C,2,10        

                                                       10,00 €

            

 

 

 

 

Aus Neptuns Reich

22.  Ofenkartoffel mit Matjesstipp ^D 

                                                              10,00 €

 

23. Ofenkartoffel+Sahneherings-

      stipp ^{2, 3, D, G}                            10,00 €

 

102. Neptun-Teller,  Shrimps ^{B, 1}

         in Schnittlauch – Rührei ^C,

         mit einem Hauch Knoblauch

         mit Bratkartoffeln ^{I, J, 2, 3}       15,50 €

 

105. Rotbarsch – Filet ^{A, C, D}  paniert,

         mit Remoulade ^2,10,C,J,I 

         und Rösti, Pommes oder

         Kroketten ^A;C,G                          14,50 €

 

 109. 3-erlei Matjes – Filetteller

 Fehmarnscher Edelmatjes,

 Rauchmatjes und Sherrymatjes

 mit Hausfrauensauce^G und   Bratkartoffeln                          16,50 €

 

110. 2 Sherry - Matjesfilets    

         mit Hausfrauen-sauce^G und 

         Bratkartoffeln^2,3,I,J                  14,00 €

 

111.  2 Rauch - Matjesfilets     

         mit Hausfrauen-sauce^G und

         Bratkartoffeln ^2,3,I,J                 15,50 €

  

112. Fehmarnscher Matjesteller   

         2 Edelmatjes^D -Filets nach

         Holsteiner Art,  Hausfrauensauce^G,

  und Bratkartoffeln ^2,3,I,J          13,00 € 

 

114.   2 Edelmatjes^D -Filets nach Hol-

          steiner Art, mit Hausfrauensauce^G

   auf gebuttertem^G Vollkornbrot^A   

                                                         10,50 €

 

115.  1 Edelmatjes^D nach Holsteiner Art,

          mit Hausfrauensauce^G auf

          gebuttertem^G Vollkornbrot^A  8,00 €

 

116.  2 Fisch-Frikadellen ^C,D,G  

   mit Pommes und

   Remoulade ^2,10,C,J,I                      11,50 €

  

117.  1 Fisch-Frikadelle ^C,D,G

          mit Pommes

          und Remoulade^10,C,J                  7,50 €

 

Kein Fleisch, kein Fisch...

20. Ofenkartoffel

       mit Sour Creme ^G                        7,00 €

 

21.  Ofenkartoffel

       mit Kräuterquark ^G                     7,00 €

 

57.  2 gebackene Camembert ^A,G

       Ananas, Preiselbeeren,

       Butter ^G & Toast ^{A, F, G}        12,00 €

 

58.   Kartoffel-Taschen mit

         Frischkäse ^G  gefüllt,

         an Salat ^J                                      10,00 €

 

61.   Bratkartoffeln – (ohne Speck) mit

         Zwiebeln, 3 Spiegeleiern ^c      10,50 €

 

bitte gesondert bestellen: je 70 Cent   

 

Mayonnaise ^{C, J, 2, 10}  oder   Ketchup ^I

 

 Kinderkarte bis 12 Jahren

 

45.a     Pommes Frites                 3,50 €

46.a     Kartoffelsalat^{1,2, 3, C} 

                               (hausgemacht) 4,50 €

47.a     Bratkartoffeln^{2, 3, I, J}     5,50 €

49.a     Bratwurst ^{3, I, J} (Thüringer)

                           und Pommes       6,00 €

55.a    1 Frankfurter

            Würstchen ^{2, 3, G, I, J}  

            mit Pommes                      6,00 € 

56.a     1 geb. Camembert ^G,A

             Ananas, Preiselbeeren,

             Butter ^G & Toast ^A,F,G   7,00 €

59a.     Chicken Nugget ^{A, C}

             inkl. Pommes, Ketchup¹  

             und Mayo ^A,C,2,10               7,50 €

70.a     Schnitzel „Wiener Art“

             paniert ^{A, C}, mit Zitrone

             und Pommes                    9,50 € 

  Alle anderen Schweineschnitzel ebenfalls

 

       möglich: Normalpreis minus 4,00 €

 

 Unsere Schnitzel – Ecke          

 

2 verschiedene Fleischsorten

…….…zur Auswahl............

  

bitte gesondert bestellen: je 70 Cent 

Mayonnaise ^{C, J, 2, 10}   oder   Ketchup ^I

 

Unsere Beilagen :

43. Kroketten^A,C,G                     3,50 €  

44. Rösti                                        3,50 €

45. Pommes Frites                        3,50 €

46. Kartoffelsalat^{1,2, 3, C}

      (hausgemacht)                       4,50 €

47. Bratkartoffeln ^{I, J, 2, 3}               5,50 €

 

Schweine-Oberschale

 

Alle Schnitzel sind paniert und

werden mit Pommes gereicht.

 

Bei Beilagenänderung (siehe Bei-

lagen-Nummer 43. bis 47.)

bitte Aufpreis beachten.

 

70. Schnitzel Wiener Art, paniert^{A, C}

      mit Zitrone ^{A, C}                     13,50 € 

 

71. Jägerschnitzel ^{A, C} mit Champig-

      non – Sauce ^{A, G, I, J, 2,}              16,00 €

 

72. Balkan-Schnitzel ^{A, C}  mit

       Pusztasalat – Sauce¹⁰        16,00 €

 

 73. Zwiebelschnitzel ^{A, C} gedünst.

      Zwiebeln in Sauce ^{1, 4, G}       16,00 €

 

 74. Schnitzel Hawaii ^{A, C} mit Ananas

       und Käse ^G überbacken    17,00 €

 

 75. Krüstchen Champignon

       Schnitzel ^{A, C} mit frischen Pilzen

       und Käse ^G überbacken   18,50 €

 

 76. Krüstchen ^{A, C} Schnitzel mit

      gedünsteten Zwiebeln, Käse ^G

      überback. & Spiegelei ^C    17,50 €

 

 77. Krüstchen Milano ^{A, C}

      Schnitzel mit Tomatenschei-

      ben belegt, Käse ^G überbacken

      und Spiegelei ^C                     17,50 €

 

79. Champignonschnitzel ^{A, C} mit

      frischen Pilzen und  Sauce

      Hollandaise ^{A, C, G, I, J}                19,50 €

 

 80. Pfefferrahmschnitzel ^{A, C, G}  mit

       grünen Pfefferkörnern     17,00 €

 

 82. Schnitzel à la Meyer ^{A, C}

      mit 2 Spiegeleiern ^C             16,00 €

 

 83. Schnitzel „Rüdesheim“ ^{A, C}

      Rahmsauce ^{1, 4, G} mit frischen

      Champignons & einem Hauch

      Asbach Uralt                          19,00 €

 

84. Schnitzel mit

      Pfifferlings-Sauce ^1,4,A,C,G   18,50 €

 

85. Schnitzel mit Metaxa-

       Sauce ^{1, 4, A, C, G}                     18,00 €    

 

bitte gesondert bestellen: je 70 Cent   

 

Mayonnaise ^{C, J, 2, 10}  oder   Ketchup ^I

 

Räuber-Teller und Besteck:

für Kinder                     0,00 €,

extra Teller & Besteck für

alle Anderen                 1,50 €

 

 Kalbsoberschale             

 

Alle Schnitzel sind paniert und

werden mit Pommes gereicht.

 

Bei Beilagenänderung (siehe Bei-

lagen-Nummer 43. bis 47.)

 

bitte Aufpreis beachten.

 

170. Wiener Schnitzel,  paniert

      mit Zitrone ^{A, C}                   18,50 € 

 

171. Jägerschnitzel ^{A, C} mit Cham

     pignon – Sauce ^{A, G, I, J, 2,}      21,00 €

 

172. Balkan-Schnitzel ^{A, C}  mit

       Pusztasalat – Sauce ¹⁰      21,00 €

 

173. Zwiebelschnitzel ^{A, C} gedünst.

      Zwiebeln in Sauce ^{1, 4, G}     21,00 €

 

179. Champignonschnitzel ^{A, C} mit

      frischen Pilzen und  Sauce

      Hollandaise ^{A, C, G, I, J}          24,50 €

 

180. Pfefferrahmschnitzel ^A,C,G

                                                    22,00 € 

182. Schnitzel à la Meyer ^{A, C}

      mit 2 Spiegeleiern ^C        21,00 €

 

183. Schnitzel „Rüdesheim“ ^{A, C}

      Rahmsauce ^{1, 4, G} mit frischen

      Champignons & einem Hauch

      Asbach Uralt                    24,00 €

 

184. Schnitzel mit

      Pfifferlings-Sauce ^{1, 4, A, C, G}     

      und Pommes                    23,50 €   

  

185. Schnitzel mit Metaxa-

       Sauce^1,4,A,C,G, Pommes 23,00 €

 

Unsere Beilagen :

43. Kroketten^A,C,G                     3,50 €  

44. Rösti                                        3,50 €

 

45. Pommes Frites                         3,50 €

46. Kartoffelsalat^{1,2, 3, C}

      (hausgemacht)                        4,50 €

47. Bratkartoffeln ^{I, J, 2, 3}               5,50 € 

 

bitte gesondert bestellen: je 70 Cent   

 

Mayonnaise ^{C, J, 2, 10}  oder   Ketchup ^I