Gaststätte "Am Deich" Das Schnitzelhaus: Die Spargelsaison ist eröffnet!!!

Spargelkarte

 

Vorspeise:

 

Spargelcremesuppe mit Spargelstücken                4,00 €

 

Hauptspeise:  frisch vom Feld

vom Spargelhof Hay aus Kemps

 

210 Deutscher Spargel

       (500g Rohgewicht)

       mit Sauce Hollandaise oder

       zerlassener Butter und neuen 

       Petersilie-Kartoffeln     13,00 €

 

 

211 Deutscher Spargel

       (300g Rohgewicht)

       mit Sauce Hollandaise oder

       zerlassener Butter und neuen

       Petersilie-Kartoffeln      8,50 €

 

Folgende Variationen werden

mit 300g Spargel angeboten:

 

212 m. Schnittlauch-Rührei 10,90 €

 

213 mit rohem Hollsteiner Katen- 

       schinken                        12,20 €

 

 

214 mit gekocht. Schinken 12,20 €

 

 

215 mit klein. Schweineschnitzel 

      „Wiener Art“                    14,00 €

 

 

216 mit klein. „Wiener Schnitzel“

       vom Kalb                       17,00 €

   

Bei einem Aufpreis zu je 4,50 €

sind alle Variationen auch mit

500 g Spargel möglich !

 

Unsere Monatskarte: 

 

Fehmarnscher Matjesteller

2 Edel-Matjesfilets nach Holsteiner Art

mit Hausfrauensauce

und Bratkartoffeln                         10,50 €

---------------------------------

Deich-Fischteller

Kabeljau-, Zander- und Rotbarsch-Filet

mit Senfsauce und Bratkartoffeln

                                                             14,50 €

---------------------------------

Räucherlachs mit Rösti an Salat

                                                               9,50 €

---------------------------------

...oder auch aus unserer Speisekarte !

 

Leckeres im Winter

 

- heißer Apfelpunsch mit Calvados

- Glühwein 

- Glühwein mit Schuss, Rum od. Amaretto

- heißer Kakao

- Lumumba mit Rum oder Amaretto

 

 

--------------------------------------------------

 

frische Waffeln mit Puderzucker

,mit Sahne, Eis, heißen Kirschen oder heißen Blaubeeren !

oder :

 diverse Eisbecher

Erdbeer-Becher

Amarena-Becher

Schweden-Becher

Eierlikör-Becher

Eis und heiß

 

 

unsere Speisekarte

       Öffnungszeiten:

                          täglich

                   von 11 bis 21 Uhr 

mit durchgehend warmer Küche

von 11:30 bis 20:30 Uhr             

                     kein Ruhetag

 

                     04372-727

- - - - - - - - - - - - - - - - 

Abweichend von unseren Öffnungszeiten sind Reservierungen für Gesellschaften und

 

besondere Anlässe unter 04372-727 oder 0175 284 61 60 jederzeit möglich.

---------------------------------------------------

Speisekarte 

Diese Preisliste ist gültig ab dem 03.12.2017.

Alle vorherigen Preislisten verlieren hiermit ihre Gültigkeit.

www.gaststätte-am-deich.de

  Das Schnitzelhaus

Wenkendorf Strand

Navi: Teichhof

Tel. 04372 - 727

täglich von 11:00 bis 21:00 Uhr geöffnet

 

Küche von 11:30 bis 20:30 Uhr  durchgehend

 

 überdachte, windgeschützte Terrasse

 

 

Vorsuppen & Vorspeisen

 

1.   HühnersuppeC m. Einlage  4,00 €

 

  2.  Französische Zwiebelsuppe

        mit Croûtons A,F,G & Käse G

        überbacken                            5,50 €

 

10. ½ dtzd SchneckenN i. Pfännchen

       mit Kräuterbutter gebacken,

       dazu Toast A,F,G                       4,90 €

 

11. 1 dtzd SchneckenN im Pfännchen

       mit Kräuterbutter gebacken,

       dazu Toast A,F,G                       8,40 €

 

56.  1 gebackener Camembert A,G

Ananas, Preiselbeeren,

Butter G & Toast A, F, G            4,50 €

 

59.a  2 Kartoffelpuffer A, C, I

           & Apfelmus3                         3,00 €

 

 

Unsere Vitamin–Ecke: = frische Salate

     mit hauseigenem Senf-Dressing J

          und Baguette A

 

29.   Beisalat J

        Eisberg, Gurke, Tomate         3,50 €

30.   kleiner gemischter Salat J

         der Saison                              4,50 €

31.   großer gemischter Salat J

         der Saison                              6,50 €

 

                               Extra:

30./31. a. mit Putenbrust-

                                       Streifen    4,00 €

30./31. b. mit Hähnchenbrust-

                                        Streifen   4,50 €

30./31. c, mit Fischfilet-

                                    Stücken A,D  5,50 €

30./31. d. mit Käse/Schinken-

                                        röllchen 2, 3  3,00 €

 

Bratkartoffeln mit….

 

 60.  Bratkartoffeln mit Speck 2, 3, I, J  

         3 Spiegeleiern C & Beisalat J 

                                                        8,90 €

 

 61. Leberkäse 2, 3 „Jäger Art“

       mit Champignon-Sauce 1, 2, 3, 4

       Bratkartoffeln 2, 3, I, J & Beisalat J

                                                       8,60 €

 

 62. Leberkäse 2, 3 „Zigeuner Art“

       mit Pusztasalat  - Sauce 10 ,

       Bratkartoffeln 2, 3, I, J & Beisalat J

                                                       8,60 €

 

 63. Leberkäse2, 3

        mit Zwiebel-Sauce            8,60 €

 

 64. Leberkäse 2, 3

        mit 2 Spiegeleiern CBratkar-

        toffeln2, 3, I, J  & Beisalat J    8,60 €

 

102.  Neptunpfanne   Shrimps 1,B

          in Schnittlauch – Rührei C,

          + einem Hauch Knoblauch

          & Bratkartoffeln 2, 3, I, J     9,90 €

 

Zusatzstoffe:                                                   Allergene:

  1 mit Farbstoff                            A Glutenhaltige Getreide

  2 mit Konservierungsstoff          B Krebstiere

  3 mit Antioxidationsmittel          C Eier

  4 mit Geschmacksverstärker     D Fische

10 mit Süßungsmittel                    F Sojabohnen

11 mit Pökelsalze                         G Milch

                                I  Sellerie

                                               J Senf

                                               N Weichtiere

 

Für den kleinen Appetit

 

46. Pommes Frites Einzelportion 3,00 €

                                      zum Gericht 2,50 €

 

47. Bratkartoffeln Einzelportion  3,00 €

                                     zum Gericht  2,50 €

 

48. Currywurst 3, A, I, J (180g)        4,30 €

       mit Pommes                           6,80 €

 

49. Bratwurst 3, I, J (Thüringer)     2,40 €

       mit Pommes                           4,90 €

 

50. Currywurst 3, I, J  (Thür.)          3,40 €

       mit Pommes                           5,90 €

 

51.  Jäger-Bratwurst 3, I, J  (Thür.)

       mit Champignon-Sauce

       und Pommes                          6,40 €

 

52.  Zigeuner-Bratwurst 3, I, J  (Thür.)

       mit Puszta-Sauce und Pommes

                                                          6,40 €

 

53.  Zwiebel-Bratwurst 3, I, J  (Thür.)

       mit Zwiebel-Sauce und Pommes

                                                          6,40 €

 

55.  2 Frankfurter Würstchen 2, 3, G, I, J

       mit Pommes                          5,70 €

    

56.  1 gebackener Camembert A,G

        Ananas, Preiselbeeren,

        Butter G & Toast A, F, G            4,50 €

 

57.   2 gebackene Camembert A,G

             Ananas, Preiselbeeren,

             Butter G & Toast A, F, G      7,00 €

 

59.     3 Kartoffelpuffer A, C, I

           & Apfelmus3                          4,50 €

59.a  2 Kartoffelpuffer A, C, I

           & Apfelmus3                          3,00 €

59.b  4 Kartoffelpuffer A, C, I

           & Apfelmus3                          6,00 €

 65.  „Strammer Max“

        mit gekocht. Schinken 2, 3 

        auf Brot und

        2 Spiegeleiern C                    6,80 €

  66.  „Strammer Max “

         mit rohem Knochen-

         schinken 2, 3 auf Brot

         und 2 Spiegeleiern C          6,80 €

 

Aus Neptuns Reich

100.  Bratkartoffeln

          mit Matjesdip D                       8,90 €

  101.  Bratkartoffeln+Sahne-

        Heringsdip 2, 3, D,G                 8,90 €

 102. Neptunpfanne,  Shrimps B, 1

         in Schnittlauch – Rührei C,

         mit einem Hauch Knoblauch

         und Bratkartoffeln I, J, 2, 3      9,90 €

 104. Alaska – Seelachsfilet A, C, D

        paniert,

        mit Bratkartoffeln I, J, 2, 3      11,50 €

 105. Rotbarsch – Filet A, C, D

         paniert,

         mit Bratkartoffeln I, J, 2, 3     12,50 €

 106. 2 hausmacher

         Fisch-Frikadellen A,C,D

         mit Bratkartoffeln I,J,2,3         9,90 €

 

 

Kein Fleisch, kein Fisch...

 

58.   Kartoffel-Taschen mit

         Frischkäse G  gefüllt,

         an Salat J                                    8,90 €

 

59.   3 Kartoffelpuffer

        mit Apfelmus                       4,50 €

 

60.a  Bratkartoffeln – (ohne Speck)

          mit Zwiebeln, 3 Spiegel-

          eiern c  und  Beisalat J          8,90 €

 

111. Champignon – Toast A, F, G 

        gedünstete frische Pilze 

        auf Chesterkäse und

        Käse G überbacken                  7,90 €

 

 

herzhafte Toasts…

                  mit Käse überbacken

110. Toast Hawaii A, F, G          

        gekochter Schinken I, J, 2, 3,

        Ananas und Käse-

        überbacken                               6,70 €

 

112. Champignon – Toast A, F, G 

         gedünstete frische Pilze

         auf gekocht. Schinken I, J, 2, 3          

  mit Käse G überbacken         7,90 €

 

 

 

Unsere Schnitzel – Ecke          

Alle Schnitzelgerichte werden mit Pommes oder Bratkartoffeln 2, 3, I, J mit Speck & Zwiebeln gereicht

4 verschiedene Fleischsorten

…….…zur Auswahl............

  

bitte gesondert bestellen: je 40 Cent 

Mayonnaise C, J, 2, 10   oder   Ketchup I

 

alle folgenden Schnitzelgerichte

sind paniertA, C  und aus der

Schweine-Oberschale

 

70. Schnitzel Wiener Art, paniertA, C

      mit Zitrone A, C                     10,50 € 

71. Jägerschnitzel A, C mit Champig-

      non – Sauce A, G, I, J, 2,              12,50 €

72. Zigeunerschnitzel A, C  mit

       Pusztasalat – Sauce10       12,50 €

 73. Zwiebelschnitzel A, C gedünst.

      Zwiebeln in Sauce 1, 4, G      12,50 €

 74. Schnitzel Hawaii A, C mit Ananas

       und Käse G überbacken   13,70 €

 75. Champignonschnitzel A, C mit

      frischen Pilzen und  Sauce

      Hollandaise A, C, G, I, J               14,20 €

 76. Krüstchen A, C Schnitzel mit

      gedünsteten Zwiebeln, Käse G

      überback. & Spiegelei C    14,20 €

 77. Krüstchen Milano A, C

      Schnitzel mit Tomatenschei-

      ben belegt, Käse G überbacken

      und Spiegelei C                    14,20 €

 78. Cordon Bleu A,C mit Käse G &

      Kochschinken 2, 3 gefüllt   14,70 €

 79. Schnitzel „Florida“ A, C

      mit Pfirsichhälften, Käse G

      überbacken                         14,20 €

 80. Pfefferrahmschnitzel A, C, G

                                                      13,50 €

 81. Rahmschnitzel 1, 4, A, C, G         12,50 €

 82. Schnitzel à la Meyer A, C

      mit 2 Spiegeleiern C            12,50 €

 83. Schnitzel „Rüdesheim“ A, C

      Rahmsauce 1, 4, G mit frischen

      Champignons & einem Hauch

      Asbach Uralt                        14,50 €

 84. Schnitzel mit Pfifferlings-

       sauce 1, 4, A, C, G                       14,70 €

85. Metaxa - Schnitzel 1, 4, A, C, G

                                                                   13,50 € 

 

Unsere Schnitzel – Ecke          

Alle Schnitzelgerichte werden mit Pommes oder Bratkartoffeln 2, 3, I, J mit Speck & Zwiebeln gereicht

 

alle folgenden Schnitzelgerichte

sind paniertA, C  und aus der

 

   Kalbsoberschale             

 

 

70. Wiener Schnitzel,  paniert

      mit Zitrone A, C                    14,50 € 

71. Jägerschnitzel A, C mit Champig-

      non – Sauce A, G, I, J, 2,            16,50 €

72. Zigeunerschnitzel A, C  mit

       Pusztasalat – Sauce 10        16,50 €

 73. Zwiebelschnitzel A, C gedünst.

      Zwiebeln in Sauce 1, 4, G      16,50 €

 74. Schnitzel Hawaii A, Cmit Ananas

       und Käse G überbacken 17,70 €

 75. Champignonschnitzel A, C mit

      frischen Pilzen und  Sauce

      Hollandaise A, C, G, I, J           18,20 €

 76. Krüstchen A, C Schnitzel mit

      gedünsteten Zwiebeln, Käse G

      überback. & Spiegelei C  18,20 €

 77. Krüstchen Milano A, C

      Schnitzel mit Tomatenschei-

      ben belegt, Käse G überbacken

      und Spiegelei C                 18,20 €

 78. Cordon Bleu A,C mit Käse G &

      Kochschinken 2, 3 gefüllt 18,70 €

 79. Schnitzel „Florida“ A, C

      mit Pfirsichhälften, Käse G

      überbacken                      18,20 €

80. Pfefferrahmschnitzel A,C,G

                                                     17,50 €

 81. Rahmschnitzel 1,4,A,C,G       16,50 € 

 82. Schnitzel à la Meyer A, C

      mit 2 Spiegeleiern C        16,50 €

 83. Schnitzel „Rüdesheim“ A, C

      Rahmsauce 1, 4, G mit frischen

      Champignons & einem Hauch

      Asbach Uralt                     18,50 €

 84. Schnitzel mit Pfifferlings-

       sauce 1, 4, A, C, G                     18,70 €

85. Metaxa - Schnitzel 1, 4, A, C, G 

                                                                17,50 € 

 

Unsere Schnitzel – Ecke          

Alle Schnitzelgerichte werden mit Pommes oder Bratkartoffeln 2, 3, I, J mit Speck & Zwiebeln gereicht

 

alle folgenden Schnitzelgerichte

 

sind paniertA, C  und aus der

 

      Putenbrust

 

70. Schnitzel Wiener Art, paniertA, C

      mit Zitrone                          11,50 €  

71. Jägerschnitzel A, C mit Champig-

      non – Sauce A, G, I, J, 2         13,50 €

72. Zigeunerschnitzel A, C  mit

       Pusztasalat – Sauce 10        13,50 €

 73. Zwiebelschnitzel A, C gedünst.

      Zwiebeln in Sauce 1, 4, G     13,50 €

 74. Schnitzel Hawaii A, C mit Ananas

       und Käse G überbacken  14,70 €

 75. Champignonschnitzel A, C mit

      frischen Pilzen und  Sauce

      Hollandaise A, C, G, I, J             15,20 €

 76. Krüstchen A, C Schnitzel mit

      gedünsteten Zwiebeln, Käse G

      überback. & Spiegelei C   15,20 €

 77. Krüstchen Milano A, C

      Schnitzel mit Tomatenschei-

      ben belegt, Käse G überbacken

      und Spiegelei C                 15,20 €

 78. Cordon Bleu A,C mit Käse G &

      Kochschinken2, 3 gefüllt  15,70 €

 79. Schnitzel „Florida“ A, C

      mit Pfirsichhälften, Käse G

      überbacken                      15,20 €

80. Pfefferrahmschnitzel A,C,G

                                                     14,50 €

  81. Rahmschnitzel 1,4,A,C,G       13,50 €

 82. Schnitzel à la Meyer A, C

      mit 2 Spiegeleiern C           13,50 €

 83. Schnitzel „Rüdesheim“ A, C

      Rahmsauce 1, 4, G mit frischen

      Champignons & einem Hauch

      Asbach Uralt                     15,50 €

 84. Schnitzel mit Pfifferlings-

       sauce 1, 4, A, C, G                     15,70 €

85. Metaxa - Schnitzel 1, 4, A, C, G 

                                                                14,50 € 

 

Unsere Schnitzel – Ecke          

Alle Schnitzelgerichte werden mit Pommes oder Bratkartoffeln 2, 3, I, J mit Speck & Zwiebeln gereicht

 

alle folgenden Schnitzelgerichte

 

sind paniertA, C  und aus der

 

      Hähnchenbrust      

 

70. Schnitzel Wiener Art,  paniert

      mit Zitrone A, C                     12,50 € 

71. Jägerschnitzel A, C mit Champig-

      non – Sauce A, G, I, J, 2              14,50 €

72. Zigeunerschnitzel A, C  mit

       Pusztasalat – Sauce 10        14,50 €

 73. Zwiebelschnitzel A, C gedünst.

      Zwiebeln in Sauce 1, 4, G     14,50 €

 74. Schnitzel Hawaii A, C mit Ananas

       und Käse G überbacken  15,70 €

 75. Champignonschnitzel A, C mit

      frischen Pilzen und  Sauce

      Hollandaise A, C, G, I, J             16,20 €

 76. Krüstchen A, C Schnitzel mit

      gedünsteten Zwiebeln, Käse G

      überback. & Spiegelei C   16,20 €

 77. Krüstchen Milano A, C

      Schnitzel mit Tomatenschei-

      ben belegt, Käse G überbacken

      und Spiegelei C                   16,20 €

 78. Cordon Bleu A,C mit Käse G &

      Kochschinken 2, 3 gefüllt  16,70 €

 79. Schnitzel „Florida“ A, C

      mit Pfirsichhälften, Käse G

      überbacken                        16,20 €

 80. Pfefferrahmschnitzel A,C,G

                                                       15,50 €

 81. Rahmschnitzel 1,4,A,C,G       14,50 €

 82. Schnitzel à la Meyer A, C

      mit 2 Spiegeleiern C          14,50 €

 83. Schnitzel „Rüdesheim“ A, C

      Rahmsauce 1, 4, G mit frischen

      Champignons & einem Hauch

      Asbach Uralt                      16,50 €

 84. Schnitzel mit Pfifferlings-

       sauce 1, 4, A, C, G                      16,70 €

85. Metaxa - Schnitzel 1, 4, A, C, G 

                                                                 15,50 € 

_________________________________________

Vorschau:

 

in der  Haupt-Saison

vom 15. Juni 2018

bis zum 31.08.2018

                           

  täglich geöffnet

 

   von 10 bis 22 Uhr

 

mit durchgehend warmer Küche

von 11:00 bis 21:30 Uhr.

Voraussichtlich ist unser Lokal bis zum

04.11.2018 geöffnet.

 

Abweichend von unseren Öffnungszeiten sind Reservierungen für Gesellschaften und

besondere Anlässe unter 04372-727 oder 0175 284 61 60 jederzeit möglich.

 


Wir lieben, was wir tun


Gaststätte am Deich                     Das Schnitzelhaus       Wenkendorf Strand              (Navi Teichhof)                23768 Fehmarn        OT Wenkendorf

 

04372 - 727